"PoCHLEBna nauka"

Co było celem projektu? Wszystko co dotyczy chleba - od rodzajów i kwasowości gleb, różnorakie zboża,przez historię cechów piekarskich, do rozkładania chleba na czynniki pierwsze i znalezienie informacji na ciągle nurtujące pytanie: czy chleb, który jemy jest ciągle naturalny czy to już jednak chemia.Odpowiedzi na te i wiele innych pytań udało się znaleźć. Jednak najtrudniejsze zadanie czekało młodych piekarzy właśnie na podsumowaniu. Po wielu wcześniejszych próbach pieczenia i szukania najlepszego przepisu na najsmaczniejszy chleb udało się go upiec. Zapach świeżutkiego chleba unosił się nad łąką i witał zaproszonych znamienitych gości: pana Dyrektora Andrzeja Wałęsę z żoną Emilią, pana Dyrektora Dariusza Stacheckiego, pana Tomasza Wlekłego - przewodniczącego rady Miejskiej, ks.prob.Tomasza, ks.Waldka i kleryka Łukasza. Po obejrzeniu prezentacji nt.projektu goście częstowali się przepysznym chlebem: razowym, pszenno - żytnim, mlecznym i orkiszowym z dodatkiem smakowitego smalcu i kiszonego ogórka. Nie zabrakło również jeszcze ciepłego placka drożdżowego i smacznych truskawek oraz aromatycznej kawy. Serdeczne podziękowania należą się wszystkim uczestnikom projektu i ich rodzicom, a szczególnie pp.Arlecie i Dariuszowi Kucz - za udostępnienie łąki, przygarnięcie "chlebowych" do siebie na czas podsumowania i wszelkie dobro wyświadczone oraz tym, którzy w jakikolwiek sposób pomogli w realizacji projektu.

Małgorzata Haliniak - opiekun projektu, 2012-06-17 20:57:05

Wszystkie informacje >>